Alcune specialità del Piemonte: tartufo bianco, vitello tonnato, fritto misto, insalata di carne cruda, tajarin al sugo di carne, agnolotti al plin, brasato al Barolo, bagna caoda, bonet, panna cotta...
Alcuni vini piemontesi: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis, Roero Arneis, Moscato, Moscato d'Asti, Asti Spumante...